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冬季饮食多以温热炖煮为主,但若长期缺乏凉拌菜,易导致膳食纤维摄入不足,引发便秘等问题。但凉拌菜性质偏凉,冬天食用不当易刺激肠胃,引起腹痛腹泻。很多人纠结:凉拌菜冬天怎么吃合适?1.优先选择温热食材将食材焯水后再凉拌,如菠菜、…
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