阿胶糕是阿胶通过添加黑芝麻、黄酒、冰糖和核桃仁加工制成的，主要具有养气补血、补肝益肾，活血化瘀、美容养颜、润肠通便、提高免疫力等作用，对于抵抗力低下和气血不足的人是很好的补品，对于人体有着保健作用，预防便秘，调经安胎等，还能起到抗衰老、抗肿瘤等作用。
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阿胶糕是阿胶通过添加黑芝麻、黄酒、冰糖和核桃仁加工制成的，主要具有养气补血、补肝益肾，活血化瘀、美容养颜、润肠通便、提高免疫力等作用，对于抵抗力低下和气血不足的人是很好的补品，对于人体有着保健作用，预防便秘，调经安胎等，还能起到抗衰老、抗肿瘤等作用。
